😍 HK Restaurant Week! 把握機會啦!
🇮🇹🇯🇵 餐廳: #AMMO

By Foodieyanyannn

2021-08-27 21:28:37 有 8 人按讚

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😍 HK Restaurant Week! 把握機會啦!
🇮🇹🇯🇵 餐廳: #AMMO
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🍽菜式介紹: ❝ HK Restaurant Week x AMMO $398/位 ❞ 🔸4/5
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📍餐廳地址: #金鐘 正義道9號亞洲協會香港中心低層
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🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類: #foodieyanyanAdmiralty
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🔴Yanyan食評:

位於金鐘的 AMMO Hong Kong🔸，是一間隱世的意日Fusion餐廳。餐廳前身是英軍軍火庫😳，裝修後精美絕倫，設計平衡現代和古代建築風格，擁有落地大玻璃，環境清幽，📸絕對是打卡拍照的好地方唷~

適逢香港餐廳周HK Restaurant Week DiningCity🌟，我便相約媽媽一齊來試試餐廳的晚餐! 晚餐包含前菜、主菜 和 甜品，每一款的食材配搭也很不錯。

Smoked Tuna Loin ◢

Roasted Beef Carpaccio ◢

Diver Scallop Cereal Chowder +$40 ◢

三款前菜味道不俗，煙吞拿魚口感幼軟，生牛肉片肉味濃郁。當中我們最愛帶子濃湯😆，湯頭濃稠美味，還附有小塊的油炸鬼哦~

Lump Crab Meat Tagliolini ◢

三款主菜同樣合乎期望，味道也很好呢! 自家製的手工意粉，口感彈牙滑溜，配上大量蟹肉製作🦀，鮮味盡顯。

Sous-Vided Chicken Supreme ◢

真空低溫慢煮的烤雞🍗，雞皮甘香，雞肉充滿香味，質素不俗。

Seared USDA Beef Tenderloin +$48 ◢

而加錢升級的USDA牛柳🥩，是三者中最美味的! 牛肉相當嫩幼，醬汁濃香惹味，值得一試。

72% Dark Chocolate Gloss Fudge Brownies ◢

Ginger Cream Brûlée ◢

黑朱古力布朗尼口感紮實🍫，苦度比甜度高，還配上咖啡雪糕，是成年人風味的甜點哦! 焦糖燉蛋🍮，加入薑汁製作，別有一番風味。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanAMMO
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